Ön soğutma ekipmanının işlevi, iç çıkarma işleminden sonra tavuk karkasını hızlı bir şekilde 7 santigrat derecenin altına soğutmaktır. Spiral ön soğutma makinesi, bir tank gövdesi, bir balık tutma hedefi, bir motor ve bir spiral şafttan oluşur.
İşlem, daldırma banyosunda daha düşük sıcaklıklar oluşturmak için pul buz veya önceden soğutulmuş su ile veya buz olmadan sadece musluk suyu kullanılarak gerçekleştirilebilir. Bu işlem, kontrol edilebilir bir su toplama yoluyla ürün ağırlığının artmasına neden olabilir. %12'ye varan artış sağlanabilmektedir.
Profesyonel bir satış sonrası servis ekibi size acil durum hizmetleri, bakım hizmetleri, eğitim hizmetleri ve yedek parça hizmetleri sağlayacaktır.
E-posta: xcmsmach@outlook.com
WhatsApp: +86 15053656233
